食品包装设计参考文献有哪些
发布时间:2024-02-14 05:23
人们对食品包装的关注度不仅仅停留在其保鲜、便携、美观等方面，而开始注重可持续发展、环境友好、安全卫生等问题。适用于食品包装设计的参考文献也随之增多。本文将介绍一些近年来被广泛引用的食品包装参考文献。
《食品包装技术与设计》
这本书是包装行业领域一本经典的教材，由高灿宗教授主编，集中介绍了食品包装的概念、分类、技术、设计和包装材料等方面。该书详细阐述了包装设计必须符合食品保护、方便使用、便于物流、减少资源浪费等原则，并介绍了目前常见的包装材料、包装设计风格和包装机械的运作原理。
《可持续包装设计》
这本书由美国可持续包装委员会主编，主要介绍了可持续发展和环保对包装设计带来的影响和创新。书中涉及到了绿色包装材料的开发、包装回收利用、生物降解、可持续能源的应用等方面，对现代食品包装设计提出了新的挑战和机遇。
《食品包装的历史和未来》
这篇论文由美国包装研究所的James Lindsay撰写，分析了食品包装的历史、现状和未来趋势。文章指出，食品包装的发展从人类文明的起源开始就紧密关联，随着时代的进步，食品包装的多样性和创新性也得到了极大的提升。作者也指出了当前食品包装面临的挑战，包括环保问题、材料收购和再利用等方面，呼吁包装设计师们加强创新与研究，积极应对这些挑战。
《食品包装卫生标准及设计规范》
这是由中国食品工业协会主编的一本参考文献，主要介绍了国内外食品包装卫生标准和包装设计规范。书中详细阐述了食品包装材料的选择和检验标准、包装内壁涂层和墨水的卫生安全性检测等方面，对食品包装的安全保障提供了一定的规范指导，也引导设计师们在设计过程中注重卫生安全和环境保护。
食品包装设计领域的参考文献众多，这里只是列举了其中几部。设计师们在进行食品包装设计时，需要结合实际需要，对这些参考文献进行综合分析和思考，才能实现创新、安全、环保和可持续的设计理念和目标。